兩塊錢自製焦糖布丁的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為兩塊錢自製焦糖布丁 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。

1、把牛奶盛出涼涼的，可以放到水裡，散熱更快

2、先把牛奶倒出來加熱，並放50克白糖

3、把雞蛋液倒入涼的牛奶中攪拌均勻

4、打雞蛋

5、熬到糖變成琥珀色就關火

6、熬焦糖，就是把白糖放在水裡熬焦。水和糖的比例是1:2，熬過程中不可攪拌。

7、倒到布丁杯裡放涼

8、把布丁液過篩兩次，這樣做出來的布丁才會嫩滑爽口

9、倒入裝著焦糖的布丁杯中

10、蓋好蓋子，然後放到鍋裡煮，不可蓋上鍋蓋，不然布丁蓋會受熱打開。

11、這樣的一個焦糖布丁就完成啦

想要健康，就不能偷懶，自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，兩塊錢自製焦糖布丁做法簡單，取材方便，不妨多吃。