豆漿饃饃的做法
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,豆漿饃饃的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
1、浸泡好的黃豆放入豆漿機,加入適量清水,啟動濕豆功能
2、提前六到八個小時將黃豆浸泡
3、豆漿打好了,我喝了一碗~
4、準備食材
5、攪勻後一點一點加入豆漿
6、將酵母放入麵粉中
7、和成大的棉絮狀,並沒有乾粉
8、揉成麵團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵
9、將麵團放面案上揉光滑
10、麵團發至兩倍大,用手指按壓無回縮就發好了
11、切成等量劑子
12、取一個劑子,揉成圓形
13、收口朝下
14、將劑子搓成饅頭狀
15、放入籠屜進行二次發酵二十分鐘,蒸二十分鐘,再虛蒸三分鐘
16、豆漿饃饃蒸好了
17、成品圖(繡球饅頭親去看我“南瓜花樣饅頭”菜譜)
夏季可以多吃豆漿饃饃,不過一些人不喜歡過於冰涼的食物,可以加溫之後再食用,它的營養價值非常高,能夠補充人體所需的各種營養物質。