健康食譜

榨豆漿,煎豆渣餅!的做法

在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學會做榨豆漿,煎豆渣餅!這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。

1、炸好的豆漿,濾出豆漿,渣濾出備用

2、備好榨豆漿的食材(黃豆,冰糖也可加入其他食材,如芝麻紅豆薏米等)倒入豆漿機,根據人口多少,適量加入水到豆漿機的最低或最高水位線!榨豆漿,大約25分鐘左右。(我選的幹豆榨汁,最低水位線)

3、渣倒入碗中,加入適量白麵粉、白芝麻、鹽少許即可

4、攪拌成粘稠狀

5、用手抓起做成餅狀

6、鍋內倒入少量油

7、油七八分熱時,放入攤好的豆渣餅

8、一面金黃翻另一面

9、兩面金黃,(我是用鏟子拍拍敲敲餅,聽到餅發出空空的聲音)餅就了,可以取出裝盤。

10、豆漿,豆渣餅,所有營養一點不浪費全進入腹中,美味營養等待吸收,美好的一天就這樣開始啦……

生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家裡才會熱鬧起來,榨豆漿,煎豆渣餅!的做法非常簡單,可以很快做出來。