豆漿渣發糕的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們並不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，並不值得提倡，豆漿渣發糕的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、把麵粉，豆渣，糖倒入盆裡，酵母溫水化開再倒入盆裡；

2、準備材料：糖，酵母，葡萄乾，豆渣，麵粉（豆渣和麵粉比例是1：3）

3、再取一盆或碗將四周塗上食用油，塗油主要是好脫模點；

4、然後攪拌成不流動的糊狀，不能太稀；

5、糊倒進去，手粘濕水把糊拍平，再放到蒸鍋裡面蓋上蓋子發酵或者蓋上保鮮膜發酵成2倍大；

6、發酵好的糊拿出來擺上葡萄乾撒上芝麻，然後蒸鍋水燒開再把糊放上去蒸25分鐘關火就熟了，不要急著開蓋悶幾分鐘再拿出來放涼脫模就可以吃了；

7、成品。

豆漿渣發糕的做法，完全可以根據自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調料，料理出屬於自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。