自製熟蛋奶沙拉醬的做法

吃是人生中非常重要的一件事情，現在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，自製熟蛋奶沙拉醬的做法很簡單，而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。

1、雞蛋煮熟備用。新鮮檸檬擠出汁備用。沙拉油下鍋燒熟備用。網上各種自製沙拉醬都用的生雞蛋，我準備的是熟雞蛋，覺得殺菌效果好些。

2、將雞蛋黃放入碗中搗碎。加入適量牛奶，按個人口味酌情加入適量鹽，糖，往一個方向攪拌均勻。注意牛奶的量，不要一下子倒得太多，否則醬會變得很稀。

3、慢慢加入熟沙拉油，一次加2-3滴，邊加邊攪，成糊狀時，倒入檸檬汁拌勻。可加入胡椒粉拌勻，也可不加，看個人喜好。

腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經常在外吃飯，自製熟蛋奶沙拉醬的做法簡單，自己做也很方便。