土豆泥沙拉（日式）的做法

自己學會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，土豆泥沙拉（日式）的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、土豆洗淨去皮，切成大厚片，雞蛋沖水洗一下外殼。洋蔥切片備用，速凍玉米粒解凍備用，豆腐切大方塊。

2、同時另起鍋燒一碗水，倒入玉米 豆腐 洋蔥，煮熟撈出，豆腐和洋蔥切碎一點。

3、水開以後把土豆，雞蛋連殼放進蒸屜，蒸到雞蛋熟，土豆綿軟的程度，中火大概15-20分鐘。

4、把蒸熟的土豆，雞蛋倒進一個大碗裡，用木棒搗成泥狀，加入切碎的豆腐 洋蔥 玉米粒，繼續搗碎一下，加入一點鹽和雞精，拌勻所有材料。

5、用一個圓柱形杯子，杯壁抹一點點沙拉油，把和好的蔬菜土豆泥全部放進杯子，壓實，倒扣在餐盤上！

6、隨意擠一些沙拉醬，旁邊再配一點番茄醬，依個人口味慢慢享用嘍“““

經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品，對健康不利，土豆泥沙拉（日式）的做法簡單，所需要的調味口很少。