奧利奧油條的做法
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學會做奧利奧油條這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
1、準備好材料。稱重低筋粉和油
2、奧利奧掰開,用刀把夾心慢慢剔出來
3、餅乾隔著袋子擀麵杖擀碎,用篩子篩一下。也可以不篩。
4、篩過的更加細膩點
5、上火,鍋裡倒入水和油。燒開後關火。將餅乾碎和低筋粉倒入迅速攪勻,將雞蛋液倒入拌勻。
6、裝入裱花袋,擠成條狀。放冰箱冷凍二小時
7、奧利奧油條提前二分鐘拿出來,回軟一點,油鍋燒至七成熱,放油條炸至油條漂上來即可。撈出控油。裝盤
8、奧利奧的夾心放微波爐裡高火叮10-15秒,裝盤。
奧利奧油條的製作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非常快,爆炒的感覺讓它更加飄香,味蕾完全打開了。