靜～健康油條的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準備一頓美味的晚餐，只要選擇得當就可以了，靜～健康油條的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。

1、所需材料稱重備用～（400g的麵粉足夠5個人的量，家裡人少的可根據自己的情況減量，所有材料按比例減）

2、牛奶中放入酵母，充分攪拌，靜置20分鐘備用～

3、麵粉中依次放鹽、油、雞蛋，分次加入酵母牛奶～

4、用筷子攪成光滑麵團～

5、放置2個小時以上～（我是前一天晚上活的面，發酵時間有點長，品相不太好，但還是很好用）

6、案板刷油，手上抹油後把面放到案板上，面不需要揉，直接整理成長條，拍扁～

7、用刀切成雙數份，兩個疊在一起，用筷子在中間壓一下固定～

8、所有面段加工完成，蓋上保鮮膜放置20分鐘～（留出兩個小麵團試油溫）

9、老爸要吃油餅，做了三個～面劑擀成圓餅，上下左右折回成方形，靜置20分鐘，再次擀開，中間切三刀（個人感覺油餅沒有油條好吃）

10、油鍋加熱，油量應該到鍋的一半，用小麵團試油溫，放入麵團迅速浮起，說明油溫剛好～

11、開始炸吧～油條往兩遍拉長，放入油鍋（個人覺得中火偏大點更合適，火小了炸出來的油條會偏幹）

12、很棒的健康油條～配上自製的內酯豆腐腦，美好一天從早餐開始～～

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，靜～健康油條的做法簡單，味道相當不錯。