沙拉雞蛋餅的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做沙拉雞蛋餅這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、將胡蘿蔔去皮、元蔥去皮、三文治準備好

2、將胡蘿蔔、三文治、元蔥切成小丁備用

3、將2個雞蛋打到盆裡備用

4、將雞蛋打散、攪拌均勻、加入少許純淨水

5、將蛋液裡加入適量的麵粉

6、將麵粉與雞蛋攪拌均勻

7、加入元蔥丁、胡蘿蔔丁、三文治丁加入到麵糊裡

8、將麵糊放入到電餅鐺裡煎熟、再煎另一面

9、把煎好的餅放在菜板上

10、將餅上抹上沙拉醬

11、將抹好沙拉醬、卷成卷

12、將卷好的餅切成大小適中的斜角

13、將切好的餅擺成蓮花型、即可食用。

家的味道大概就是沙拉雞蛋餅的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。