雞肉牛油果彩蔬沙拉的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，雞肉牛油果彩蔬沙拉的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、雞脯肉大約100克用鹽、黑椒醃制好，包在錫紙裡放冰箱兩個小時左右（越長越入味）

2、就直接包在錫紙中（如圖）蒸4分鐘，完了不要打開蓋子，燜3分鐘，沒有直接放水裡煮，可以保持營養不流失和肉質柔軟

3、涼卻後用手撕成喜歡的大小備用

4、牛油果用刀順著殼轉一圈

5、然後用手旋轉一下就成這樣了，完熟的牛油果的皮用手就可以剝皮了

6、牛油果兩種切法試試看，因為很多朋友不喜歡牛油果，其實我也不是特別喜歡切大片的，但是切丁就不一樣的口感，不膩，大家可以切兩種看看喜歡哪一種

7、秋葵切薄片

8、蒸雞肉的水燒開了，利用燒開的水先撈一下彩椒備用

9、黃瓜，番茄也切成小方塊。生菜，各種食材準備好

10、開始擺盤，先把生菜切碎擺在盤子底下，再把主角的兩種牛油果在中間擺好

11、接著把雞肉擺在兩種牛油果的中間，然後按自己喜歡的順序把剩下的食材都一一擺好

12、最後澆上喜歡的沙拉醬，攪拌一下，這樣一口就可以吃到各種食材，也可以享受各種口感

雞肉牛油果彩蔬沙拉這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。