香菇干貝瘦肉粽子的做法

飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不願意去做複雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如香菇干貝瘦肉粽子的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、糯米浸泡4個小時後瀝幹水分，加入香菇末和干貝，再加入少許鹵肉汁拌勻。

2、粽葉和粽葉繩清洗乾淨後沸水煮開放涼待用。

3、鹵肉是提前做好的放涼待用。

4、拿上兩片粽葉折成漏斗形狀。

5、先倒入一勺拌好的糯米。

6、再放入一塊鹵肉，最後再倒入一勺糯米壓實。

7、糯米壓實後兩側粽葉往裡折，外面的突出部分向內對折，最外面的粽葉再往下折。

8、一個手捏緊粽子，一個手抓著粽葉繩纏繞幾圈，纏緊打結即可。

9、把包好的粽子口朝上放入高壓鍋，水沒過粽子，大火煮開後轉小火再煮30分鐘就可以吃了。

看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道香菇干貝瘦肉粽子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。