大黃米粽子的做法

家常菜就是要讓人有家的味道，大黃米粽子是一道家鄉味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過於此。

1、大黃米洗淨泡一夜，小棗事先泡上，豆類提前蒸熟

2、整個包粽子過程步驟如圖

3、粽子葉和馬蓮提前煮軟泡在鍋中，用時清水沖洗乾淨

4、包好粽子用剪刀剪下多餘的粽子葉，給它做個美容

5、全部入鍋，粽子上壓個盤子煮50分鐘，關火燜半小時

6、撈出看看，吃上一口糯糯的，棗香紅豆甜

飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，大黃米粽子的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。