袁氏泡菜的做法

外面飯店的飯菜雖然味道還不錯，但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，袁氏泡菜的做法簡單，且吃起來又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。

1、切成長條，用鹽醃2小時，用水沖洗乾淨

2、辣椒面，蒜泥，洋蔥沫：薑沫，蘿蔔絲，蘋果絲，梨絲，鹽，糖，放一起攪拌，熬好的糯米粉一起再攪拌！

3、把辣椒醬抹在白菜上，蓋好蓋子，放入冰箱，三天后即可食用

袁氏泡菜是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。