簡易泡菜的做法

經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙於沒時間做飯，這樣一道簡易泡菜，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。

1、準備小料

2、放到罐子裡用開水沖，刺激出香，將其冷卻，今天做簡易的，所以我用了鮮開水沖，如果友友們要制泡菜注意了，下面我詳細的講每個步驟。你得用優質的上水罎子了，泡菜看重鹽水，啟開水做底水以後泡萊忌生水，必涼開，啟生水則不過分講究，但管不了忌水的久，就是菜的層色。

3、加鹽，一次加夠，加到飽和為易。

4、加白酒這裡少加些，罎子倒二兩，

5、加糖，有冰糖加冰糖30cm的罎子加二兩夠了，最好用麻糖，可靚色增脆。

6、少許白醋，罎子適量

7、老壇鹽水，可重要了，罎子一小碗，

8、這是做好的鹽水，上品啊，親愛的友友記住了，這個無所謂，罎子一定忌油啊，千叮萬囑哦，上水罎子一定要密封性好，壇盒要隨時檢查壇盒水的。

9、我們今天食材

10、快速吃就切片醃。

11、泡一小時即可，你可做飯前放菜，做好飯就開吃。

12、這是泡制一個小時就拿出來的，開吃吧，也可做配料。

簡易泡菜這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。