青汁霜淇淋的做法
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應忽略,在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過於頻繁,自己做飯是最好的,青汁霜淇淋的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學習。
1、食材準備齊備
2、白糖和蛋黃加到一起打發
3、牛奶放鍋中小火煮,開始冒小泡了就關火
4、打發後的蛋黃液
5、牛奶分多次慢慢的加入蛋黃液中,一定要邊加邊攪拌
6、煮開後置於冷水中攪拌放涼至不燙手
7、蛋黃牛奶液用小火煮開
8、加入青汁粉攪拌均勻
9、過篩
10、奶油打發到六七成
11、蛋黃牛奶液分次加入打發好的奶油中攪拌均勻
12、蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍二小時後取出用打蛋器再次攪拌均勻,
13、攪拌均勻後又入冰箱冷凍一小時,此步驟重複三次
14、攪拌三次後轉移到保鮮盒內冷凍,想吃的時候就可以來上一勺了
15、瞧,哥兩吃的多歡啊,本來我舀出來的形狀要漂亮很多的,就是沒來得及拍照就被他們給毀容了
提醒大家在吃青汁霜淇淋的時候可以搭配白粥,清淡健康,對於人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。