芒果霜淇淋（手工製作）的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。芒果霜淇淋（手工製作）的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。

1、芒果取肉切粒，裝進料理機杯。

2、打成果泥備用。

3、蛋黃與牛奶混合。

4、用手動打蛋器攪拌均勻。

5、慢火煮熱牛奶蛋液，一邊煮一邊攪勻，剛煮沸即關火，裝碗晾涼。

6、奶油裡加入白糖。

7、電動打蛋器打至七成發。

8、芒果泥倒進牛奶雞蛋液裡，攪拌均勻成芒果糊。

9、把芒果糊倒進奶油裡。

10、翻拌均勻。

11、倒進容器裡，放冰箱冷凍三小時。

12、從冰箱取出，用電動打蛋器全部攪拌起來，放回冰箱冷凍。

13、一小時後再取出，用刮刀翻拌均勻，此步驟每隔一小時進行一次，一共做三次。

14、以上步驟做到最後一次時，翻拌完後攤平，放回冰箱冷凍3小時即可。

15、用霜淇淋挖球器挖出，裝在甜品器皿裡，開吃。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，芒果霜淇淋（手工製作）的做法簡單，又適合大多數人的口味。