自創泡菜的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，自創泡菜的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。

1、先準備一個能高溫消毒的瓶子，清洗乾淨，並用開水燙一下。

2、把你需要的材料清洗乾淨，控幹水，備用。

3、燒一些開水，到進瓶子裡，加花椒，加鹽，糖。

4、瓶子裡的水冷卻下來，把線豆，紅辣椒，大蒜，薑片，一次性放進去，加入高度白酒。

5、蓋子封閉好瓶子口，放在陰涼地方，自然發酵。

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？自創泡菜的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。