開胃泡菜的做法

可能因為太懶，也可能因為太忙，很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，開胃泡菜的做法只是很簡單的幾步，但它的營養卻是很豐富的，不可錯過。

1、準備食材。（我這裡準備的食材都沒有全部用完，分量各位友友自己衡量哦）

2、準備一個比較大的鍋或者碗。

3、將食材全部洗淨。（萵筍削皮，黃瓜不用削皮，甜椒去籽，紅皮蘿蔔用刀背刮乾淨不用削皮）

4、黃瓜和萵筍切條。

5、洋蔥切塊，薑切片。

6、紅皮蘿蔔和甜椒切塊，芹菜切節。（紅皮蘿蔔只取皮和蘿蔔纓）

7、準備一碗涼開水。

8、將所有菜放入盆中，放入薑片，花椒和冰糖。

9、將準備好的涼開水倒入盆中，顛簸一下，蓋上蓋子。（中途適量給泡菜翻身）

10、五小時之後，基本就能享用了。這樣的泡菜別說開胃，開天闢地都可以！簡單方便，不失大雅，因為泡菜如今也成為了席上最大的亮點。

很多人之所以不願意自己做飯，是嫌做飯有太多的程式，太過麻煩，開胃泡菜的做法簡單，可以打消顧慮。