泡菜五花肉滑蛋石鍋拌飯的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為泡菜五花肉滑蛋石鍋拌飯 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。

1、準備好所有食材

2、鍋內放入少許沙拉油，將五花肉片放入鍋內翻炒，再放入少許薑絲、料酒、生抽，炒至兩面金黃出鍋備用。

3、把切件泡菜取40克放在碗裡待用。將胡蘿蔔絲、青椒絲、金針菇、香菇、芹菜、紫甘藍放入油鍋中翻炒至八分熟出鍋待用。

4、在平底鍋中煎個溏心蛋，煎至半熟就可以了。

5、將蒸好的熟米飯放入石鍋，在表面鋪上泡菜及韓國辣醬和與之相拌的食材，中間放置溏心蛋。把石鍋加熱後端下，石鍋拌飯就大功告成啦！

即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，泡菜五花肉滑蛋石鍋拌飯的做法很簡單，對於健康也很有好處。