香芋粉蒸肉的做法

冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養生，學會做香芋粉蒸肉之後，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！

1、備香芋。

2、用工具削淨皮。

3、備好圖中食材。五花肉、香芋、蔥、薑洗淨，蒸肉粉。

4、香芋切塊，薑切粒，切蔥花。

5、五花肉切稍微厚點的片。

6、拌勻後醃制半小時。

7、取一大點的容器，放入五花肉、香芋、薑粒、料酒，油、2湯勺涼白開、蒸肉粉，(包裝袋撕開把米粉和腐乳汁全部加入)。

8、取一稍大點的T盆或碗，把醃制好的五花肉，肉皮朝下碼好。

9、香芋鋪在五花肉上面。

10、放入蒸鍋，大火蒸上汽。

11、小火蒸90分鐘。

12、蒸熟的香芋粉蒸肉。

13、端出來。

14、盤子扣在蒸肉盆上。

15、雙手兩邊按緊，再反扣過來。

16、揭開T盆，撒上蔥花即食。

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道香芋粉蒸肉，氛圍一定非常好。