健康食譜

香菇香蔥燒武昌魚的做法

吃是人生中非常重要的一件事情,現在人們對健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,香菇香蔥燒武昌魚的做法很簡單,而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。

1、武昌魚洗淨,魚背劃三刀

2、切好輔料備用

3、放生薑和鹽、料酒醃制魚,15分鐘

4、鍋內留底油,放入香菇和蒜片爆香,加足夠的鹽,放適量的生抽和老抽

5、煎魚的時候要用生薑片抹鍋,這樣防止粘鍋

6、香菇出味兒後,加水,水根據自身喜歡加,我今天放的多,因為孩子要泡飯吃

7、湯熬出味兒而後,放入香蔥和蒜苗

8、大火收汁,盛入盤中即可

做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,香菇香蔥燒武昌魚這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳餚,是初學者的福音。