烤箱版糖酥餅的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之餘做上幾個，一起來瞭解烤箱版糖酥餅的做法。

1、所有材料稱重備用。

2、細砂糖和高筋麵粉混合攪勻，依次倒入沙拉油45g水60g，邊倒邊攪，攪成絮狀揉勻，包上保鮮膜，靜止25分鐘。55g沙拉油倒進100g低筋麵粉攪勻揉成團包裹好保鮮膜一同靜止。

3、然後將餅按扁擀成長橢圓形。類似牛舌的形狀。

4、兩份麵團各分成20等份，揉成小團，靜止25分鐘。然後將水油皮按扁，包入酥油皮，收口捏緊朝下擺放。靜止20分鐘。

5、然後由下向上卷起，再重複一次後就成了如圖的樣子，靜止25分鐘。

6、然後將卷的兩端捏在一起，整理成圖片的樣子，捏的時候忘記拍圖片啦，抱歉哦。靜止25分鐘。

7、將小麵團按扁，用擀麵杖輕擀兩到三下，包入白糖，用包包子的方法捏緊收口，收口朝下擺放。

8、這是全部包好的麵團。烤箱預熱180度。

9、烤盤鋪油紙，包好的糖的麵團擀成0.2釐米的圓餅，擺入烤盤，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

10、放進預熱好的烤箱中層，180度上下火，20分鐘。出爐！

11、再發張擺拍嘚瑟一下！味道好驚豔的！

競爭激烈，很多人疲于應付，無暇自己做飯，烤箱版糖酥餅的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。