孜然羊肉（烤制）的做法

俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，孜然羊肉（烤制）的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、用鹽，蔥，薑，料酒，花椒面醃制羊肉，並採用抓捏的方法使羊肉入味，之後用保鮮膜封上在冰箱冷藏一個小時左右。

2、空氣炸鍋選擇溫度200度，時間20分鐘。（根據羊肉多少可適量增減時間）

3、把羊肉平鋪在空氣炸鍋中。

4、在烤制完成前兩分鐘，打開鍋，撒上辣椒面，孜然，芝麻，再烤制兩分鐘。（如果太早放進去會把調料烤糊。）

5、烤制10分鐘左右時，打開鍋，將羊肉翻面再進行烤制。

6、生菜鋪底，準備裝盤。

7、空氣炸鍋叮的一聲響。香氣撲鼻的烤羊肉就閃亮登場了。

外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，孜然羊肉（烤制）的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。