自製簡易面皮的做法

健康的身體並不是必然的，我們每個人都有必要學會珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，自製簡易面皮的做法簡單，可以在十幾分鐘內就完成。

1、把麵粉，玉米澱粉稱重混合

2、打入雞蛋

3、用勺子舀入麵糊，用手晃動蒸盤讓麵糊均勻的鋪滿蒸盤

4、倒入涼白開240g攪成糊狀，蒸鍋加水燒開，把蒸盤刷上薄薄的一層油

5、放入蒸鍋蒸三分鐘左右看有氣泡出來就可以取出，把蒸盤放在水盆裡降溫，用手慢慢把面皮揭下來，上面塗上油，然後再把蒸盤刷上油做第二個，每做好一個都要塗上油，避免放在一起的時候會粘連

6、把辣椒粉，去皮芝麻，鹽，蒜泥，薑汁放進碗裡，炒鍋放油燒熱，把油潑入碗中，然後倒入生抽，待料汁放涼後加入適量香醋，這樣調料汁就做好了

7、面皮卷起來切成條狀

8、切完後裝盤，放上事先準備好的黃瓜絲

9、淋上芝麻醬

10、再澆上料汁調拌就可以吃到自己動手做出的面皮了，是不是很簡單

自製簡易面皮這道菜做法簡單易學，味道豐富，既是快節奏生活的產物，又是人們享受生活的樂趣所在。