時蔬油潑面的做法

時蔬油潑面的做法關鍵在於味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。

1、小白菜和香菇分別焯水撈出備用。

2、小白菜和香菇洗淨，小白菜切段香菇切丁備用。

3、手擀面煮熟，瀝水過涼水備用。

4、把麵條按每個人的分量撈在碗中，把焯熟的蔬菜和蘑菇放在上面。分別加入調味料，加入少許鹽，生抽，陳醋，再放上蒜末。

5、把炒菜鍋燒熱，倒入適量的油，待油冒煙以後關火撒上芝麻，嗯稍炸一小會兒。

6、趁熱把油澆在面上，拌一下就可以吃了。

時蔬油潑面這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那麼幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。