過癮大羊肉串的做法

2016-12-07

生活中相信許多人喜歡過癮大羊肉串這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！

1、切成2釐米左右見方的肉塊兒

2、把羊肉洗淨用廚房用紙擦乾水分

3、再放洋蔥薑和其他調味料抓均勻

4、先用啤酒抓幾分鐘直到羊肉吸收完啤酒

5、最後放油包住所有味道

6、醃制最少6個小時最好隔一夜取出穿串這個時候預熱烤箱 220度上下火

7、都穿好擺盤放入烤箱烤15分鐘左右取出翻面撒些芝麻孜然辣椒面再烤5分鐘就好了

8、出爐開吃吧搭配點蔬菜更健康

飯店裡所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，過癮大羊肉串的做法簡單，可以一試。