時蔬汽鍋雞的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做時蔬汽鍋雞這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。

1、雞洗淨。

2、切塊備用。

3、去蒂。

4、鮮香菇洗淨。

5、全部切好。

6、劃十字刀。

7、雞塊放入蔥薑八角下鍋爆香。

8、時蔬洗淨切成塊兒備用。

9、放入適量的鹽。

10、倒入適量的料酒。

11、倒入雞鍋中。

12、高壓鍋中加水（水要多些），把汽鍋放到出氣閥上，通過蒸汽使食材逐漸蒸熟。

13、烹製時間大約40分鐘，以蒸制湯汁較多，雞肉軟爛即可。

14、另起鍋，把湯汁倒出。

15、倒入準備好的時蔬。

16、煮熟。

17、煮熟後倒入汽鍋中。

18、養生汽鍋雞就做好了。

只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，時蔬汽鍋雞的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。