涼拌折耳根（魚腥草）的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分，在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家裡做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛生，對健康有益，涼拌折耳根（魚腥草）的做法簡單，而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、折耳根洗乾淨折成小段。

2、香菜、蔥切碎備用。

3、放入鹽醃制一會。

4、蒜頭拍開切成蒜末。

5、將蔥花、蒜末、香菜跟所有調料一起加入醃好的折耳根裡，攪拌均勻。

6、攪拌好的折耳根裝碟，撒上黑芝麻即可食用。

由於都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，涼拌折耳根（魚腥草）的做法不難，適合每天工作學習的人們，在忙碌之後，還能夠享受自己做出的美味。