健康食譜

我的港式葡撻的做法

任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,我的港式葡撻是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準備非常簡單,但是做出來的時候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。

1、將低筋粉用麵粉篩格篩入調成的撻液中攪拌均勻,並將撻液用網格篩過濾掉小顆粒

2、將牛奶,淡奶油,糖,雞蛋,煉乳倒在一起攪拌均勻

3、將過濾後的撻液用小匙子慢慢掏入撻皮中,各個撻皮內均等,倒入七,八分左右的撻液,然後放入自己喜歡的橙皮丁,葡萄乾等

4、放入預熱的烤箱,中層上下火200度,定20分鐘

5、想烤透一點,時間到了我又延時了5分鐘,這樣烤出的酥皮效果更酥脆,成色更佳!

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯,不過我的港式葡撻的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳餚。