班戟的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，班戟的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、雞蛋加糖粉，攪拌均勻。

2、倒入牛奶，攪拌。

3、黃油放入微波爐叮至融化成液體，倒入麵糊，攪拌均勻。

4、篩入低筋粉，翻拌成稀麵糊。

5、拌好的麵糊，過篩兩次，放冰箱冷藏半小時。

6、奶油充分冷藏，加適量糖粉，隔冰水打發至有明顯花紋狀態。

7、芒果切塊備用。

8、電餅檔刷薄油，下火加熱，盛一勺麵糊，攤成圓型，小火煎至麵糊凝固，無需翻面，輕輕鏟起。

9、將沒有貼在電餅鐺的一面朝下，擺在盤中，放入打發好的奶油，放芒果塊。

10、將班戟皮對折成四方形。

11、用小刀慢慢從中間切開，擺盤。

良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，班戟的做法簡單，營養豐富，值得推薦。