炸土豆條（薯條）的做法

一碗香噴噴的炸土豆條（薯條）肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時間要掌控好，加上當地特有的蔥頭油，一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽，顏色會更好看。

1、準備2個中等土豆，削皮，切成筷子粗狀。然後將土豆條放在涼水裡浸泡。

2、鍋裡放水燒開將土豆煮一下，出鍋，晾去水份，放入少許鹽，攪拌均勻。放入冰箱冷藏2個小時。

3、從冰箱取出灑入適量的玉米澱粉，攪拌均勻。

4、鍋裡放油，8成熱時放入拌好的土豆條，炸至金黃色即可。

5、用吸油紙吸一下油。

6、成品圖，蘸著番茄沙司吃，味道美美噠。

7、再來一張成品圖。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的炸土豆條（薯條），心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，鬆軟的口感更適合食用。