鹵麵筋的做法

過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做鹵麵筋的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了，做這道菜其實並不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、準備好3個麵筋

2、將麵筋放入鍋中，加入茴香桂皮香葉，鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油

3、加入適量的水，大火煮1小時

4、大火慢慢收汁，剩少許湯汁關火

5、將麵筋拿出來放涼

6、麵筋斜切成塊，裝盆

7、準備好肉末，香菇末，蔥花

8、鍋裡放入少許油，放入肉末

9、肉末炒至發白，放入香菇末

10、然後加入鹽，料酒，耗油和六月鮮醬油，翻炒均勻

11、放入適量的蔥花翻炒片刻

12、將肉末放在麵筋上面，淋點蒸魚豉油和香油

13、上菜咯

自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，鹵麵筋的做法簡單，可以輕鬆完成。