鍋包肉米飯的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，鍋包肉米飯這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、準備材料。

2、大米加入適量的清水浸泡1個小時。

3、捲心菜切絲，胡蘿蔔切絲。

4、香菇切兩瓣，一半切丁，一半留著擺盤。

5、五花肉切片。

6、先把香菇過油。盛出擺盤備用。

7、另起平底鍋，放入少許花生油，和五花肉煸炒均勻。

8、五花肉煸炒出豬油，放入小蔥和薑片，煸炒蔥香味。

9、接著放入香菇丁，捲心菜和胡蘿蔔絲煸炒。

10、放入泡好的大米，煸炒均勻。

11、然後放入鹽，十三香，和適量的清水。水和米飯是平衡的。蓋上鍋蓋，中火煮熟，大約20分鐘。

12、聽到鍋底吱吱聲響，用鏟子鏟米飯，下麵是金黃金黃的米飯，這時鍋包肉米飯熟了。

13、盛盤，趁熱吃是酥酥的，肉和米飯都很香。

14、成品圖。

吃得好，我們才能活得更幸福，鍋包肉米飯的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。