豬肉大米丸子的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。豬肉大米丸子的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。

1、這是剁好的豬肉餡，剁的時候放薑，蔥，耗油，剁好以後放胡椒粉一點料酒，少量澱粉，放個雞蛋也行，鹽就不放了，

2、準備好泡過的普通大米，這是昨天晚上泡的，

3、把肉餡用手團圓，帶上一次性手套團圓每個丸子，放盤子裡備用，

4、再把團好的丸子放大米碗裡沾滿米粒，像圖中這樣。

5、都團好丸子放蒸鍋裡，儘量放的距離遠點，丸子會塌哦！開大火上氣，上氣開始計時，16.分鐘左右。

6、十幾分鐘後關火，

7、出鍋，用筷子夾出放盤子裡哦！

8、不太完美，塌了。

飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，豬肉大米丸子的做法，調味品少，對健康有益。