豬肉青椒包子的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做豬肉青椒包子這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、麵粉加酵母

2、用溫水和麵，揉勻，蓋蓋子發酵

3、豬肉餡是超市買現成的，回家也不用剁肉，豬肉提前放蔥花，醬油，料酒，鹽，玉米油，薑粉，澱粉拌勻，各種青椒和其它青菜用水焯一下，取出剁碎，攥幹水分，和豬肉放一起

4、拌勻

5、面發二倍大，取出，排氣，揪成小麵團

6、把小麵團擀成餅，把餡放中間

7、捏成包子

8、放在籠屜上，鍋中加水，蓋鍋蓋，二次發酵20分鐘

9、二次發酵完，大火燒開轉中火20分鐘就熟了，關火悶三分鐘再開蓋

10、成品圖

豬肉青椒包子的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養的，在平時不妨經常食用。