夏日大拌菜的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因為他們飲食不合理造成的，想要保護腸胃健康，就應該重視飲食，夏日大拌菜的做法特別的簡單，想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、先準備好食材：白菜芯、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、杏鮑菇、拉皮、豬肉。

2、杏鮑菇先洗淨，手撕成絲。

3、燒開水，將杏鮑菇綽熟備用。

4、雞蛋攤成餅，切絲。

5、胡蘿蔔切絲。

6、黃瓜和白菜芯切絲。

7、拉皮切條

8、把以上備好的材料擺盤，顏色差開，把拉皮放中間

9、豬肉適量切絲。

10、放入少量油翻炒。

11、放入花椒面、蔥、薑、蒜末翻炒出香味兒。

12、放適量水，加入一勺蒜蓉辣醬。

13、再加入兩勺豆瓣醬。

14、再加入一勺農家大醬。

15、燉熟。

16、把做好的肉醬澆到拌菜上，完成。

17、換個豎版的欣賞下。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，夏日大拌菜的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。