最簡單的滷味的做法

過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做最簡單的滷味的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了，做這道菜其實並不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、把豬肉用水撈過，待用

2、把配料準備好

3、放入冰糖下油鍋

4、把冰糖加熱成焦糖色

5、放入薑片、蒜瓣爆香

6、放入豬耳朵、雞蛋

7、放生抽，鹽，加水沒過肉

8、大火先煮，湯汁少一半後轉小火在煮一下，

9、最好是泡在湯裡一晚上，再撈出，這樣更入味

10、切好，即可

吃得好生活才會更美好，隨便對付了事並不值得提倡，最簡單的滷味的做法很簡單，可滿足大多數人的口味。