金玫瑰海綿蛋糕的做法
飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,金玫瑰海綿蛋糕的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
1、食材準備
2、將糖,雞蛋,香草精倒入無水無油乾淨的容器內
3、將牛奶倒入食用油中
4、攪拌均勻至乳化
5、添鍋燒水至50度同時預熱烤箱上下火160度
6、將蛋液隔熱水高速打發
7、將蛋液打發至濃稠發白,細膩光滑。提起打蛋器滴落的蛋液有明顯紋路並不會立即消失即可
8、倒入低粉快速翻拌均勻
9、將乳化的油,奶混合液體順著刮刀緩慢倒入並翻拌均勻
10、將翻拌好的蛋糕糊灌入裱花袋後擠入模具內至八分滿
11、輕震入爐至中下層上下火烤制20分鐘後取出晾涼脫模即可
12、成品
長時間在飯店吃過多的調味品對健康無益,金玫瑰海綿蛋糕的做法簡單,而且也不需要什麼調味品,健康有保證。