椒鹽燒餅的做法
生活中我們需要應付的事情有很多,不管怎樣,都不應在吃飯上過於隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,椒鹽燒餅的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛生,一舉多得。
1、麵粉,發酵粉,泡打粉放入盆裡攪拌一下!
2、慢慢加入溫水攪拌成絮狀!
3、活成軟一點的光滑麵團蓋上蓋鬆弛半小時!
4、花椒放入炒鍋小火炒熟!
5、用擀麵杖擀碎!
6、準備一個小碗放入20克麵粉,碎花椒,葷香粒,鹽!
7、二十克油加熱倒入小碗內攪拌均勻,油酥就做好了!
8、將發好的麵團拿出,擀成大薄片抹上油酥!
9、將餅卷起,邊抻邊卷,卷緊抻長!
10、卷成卷後分成均勻的小段!
11、麵團兩頭捏緊朝下,摁成圓形餅胚!
12、準備醬油水,熟芝麻!
13、餅胚表面刷醬油,再沾上芝麻!
14、電餅鐺預熱,先煎芝麻這一面兩三分鐘,翻過來再煎另一面兩三分鐘!
15、烤箱預熱180度,再烤8分鐘就可以了!
16、香噴噴的燒餅就出爐了!
17、同樣方法椒鹽碗內的麵粉換成麻將,就是麻將燒餅了!
18、將麻將椒鹽刷上卷起!
19、同樣方法烤制就是麻將燒餅!
椒鹽燒餅的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。