健康食譜

枸杞玉米發糕的做法

偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,枸杞玉米發糕的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。

1、除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。

2、發酵至兩倍大。

3、取出麵團再次揉面,儘量排出麵團裡的所有空氣。整成圓形放在蒸籠上。(可以墊紗布也可以用矽膠墊)

4、枸杞用溫水洗乾淨。

5、將枸杞按在麵團上。蓋上蓋子進行第二次發酵。

6、發酵至兩倍大。

7、鍋內放足量的冷水,放上蒸籠,蒸30分鐘即熟。

8、來張近照。

枸杞玉米發糕這道菜簡單易學,是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。