可哥杏仁餅乾的做法

在一些不會做飯的人看來，自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學習很容易就能掌握，並沒有想像的那樣困難，可哥杏仁餅乾的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學會的。

1、準備好所有食材，黃油提前室溫軟化，或直接拿出來微波爐打20秒軟化

2、軟化好的黃油和糖粉一起用電動打蛋器打發，用低檔先打黃油一點點打糖，要不糖粉容易飛濺

3、打發到黃油體積變大，顏色發白就可以了

4、加入雞蛋用電動打蛋器最低檔打均勻

5、加入可哥粉用刮刀拌均勻

6、再加入杏仁片拌均勻

7、最後篩入麵粉，切拌均勻

8、再用手揉成麵團

9、放入保鮮袋用手整型成如圖的樣子，包好放入冰箱冷凍1小時

10、從冰箱取出，切成0.5釐米厚的片

11、有點間隔的擺放到烤盤裡，我的烤箱小，這個配方做了兩盤

12、烤箱預熱180度，中層15-20分鐘左右，出爐放涼後食用

可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，可哥杏仁餅乾的做法簡單，可以在很短的時間內就做好。