蔥爆牛肉片的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，蔥爆牛肉片的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、需要用的食材

2、先把牛肉切片，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒粉，澱粉攪拌均勻醃制一個小時

3、油熱很放入蔥，薑，蒜，紅辣椒煸炒出香味

4、把牛肉片放入鍋中煸炒

5、加入生抽上色煸炒

6、牛肉熟後加入青紅椒，蔥，再放入少許的鹽煸炒

7、起鍋前放入雞精煸炒均勻

8、蔥爆牛肉片

這道蔥爆牛肉片的做法簡單易學，而且比較方便，對於忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。