菠菜炒粉絲的做法

任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，菠菜炒粉絲是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。

1、菠菜擇洗乾淨，粉絲洗淨，分別用開水焯一下，撈出，瀝淨水;大蔥去根洗淨切成蔥花，薑洗淨去皮切成末;

2、鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。

當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，菠菜炒粉絲的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。