玫瑰饅頭的做法
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因為工作繁忙而忽略了飲食,這其實是很不應該的,事實上,自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間,玫瑰饅頭的做法很容易,即使沒有基礎也很容易學會。
1、把甘藍加水用榨汁機打成汁。
2、過濾出來的汁備用。
3、把麵粉和奶粉、白糖、酵母放到一個盆裡。
4、一邊放甘藍汁一邊攪拌成棉絮狀。
5、發酵大概一個半小時,大約二倍大小,用手按一下不回縮就ok了。
6、和成光面蓋上蓋子,通過優酪乳機熱傳遞進行發酵。
7、把麵團進行排氣,然後蓋上保鮮膜放面板上醒十分鐘。
8、把醒好的麵團做成等大小的小劑子。
9、擀做成和餃子皮一樣的小圓餅。
10、做五個,用筷子在中間按一下。
11、再做一個花心兩頭尖尖的如圖。
12、從最下面一頭開始卷,卷成如圖樣式,收尾處有乾麵粘不上就少放一點點水。
13、然後從中間切開。
14、整理一下花瓣。
15、剩下的面做一個小兔子。
16、蒸籠上摸一層油以防粘鍋,把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸籠上再次發酵十分鐘。
17、電磁爐火定時二十分鐘。停火後悶五分鐘再出鍋。
18、成品如圖!很美吧!
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,玫瑰饅頭的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。