紅酒什麼時候喝最好 每晚7點最適合喝紅酒

紅酒什麼時候喝最好

一般來說，每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒時，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。
喝紅酒的最佳時間是晚上7點至9點半，這段時間喝入體內的酒精更容易被代謝掉，因為腎臟在5-7點剛好排毒完，腎臟的代謝排毒功能比其他時間更為旺盛，所以人體肝臟的負擔會相對減少。

每天喝紅酒應當適量

一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜，睡前喝紅酒有幫助睡眠，防治心血管病，美容養顏的功效，長期漸次這個習慣，可以助壽延年。但因個人體質的差異，不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法。

紅酒不能空腹時飲用

空腹情況下飲用紅酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導致胃腸受到刺激，產生醉酒噁心、頭痛、心跳加速等不良反應。因此飲用紅酒之前，建議還是先進食，或者一邊進食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利於食物的消化，而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收，從而更好地保護胃腸器官。

喝紅酒時最好不要吃海鮮

很多人喜歡在品味海鮮時喜歡和紅酒一起喝。但是，紅紅酒尤其是陳釀過的紅紅酒，因單寧含量較高，在與海鮮同食時，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感。另外對有些腸胃功能較差的人來說，紅酒搭配海鮮食用時，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
tips：享用海鮮時，如果喜歡喝紅酒，最好還是選擇口味較淡的白葡萄酒。

拓展閱讀——紅酒醒酒多長時間

一般情況下，若該紅酒為新酒，那麼，醒酒的時間最好為半小時或者1小時。由於開瓶後酒與空氣的接觸面積不大，功效有限。因此，開瓶後再換瓶，將使酒有機會接觸更多的空氣。若該紅酒為成熟期的紅酒，則只需提前半個小時就夠了。另外，陳年老酒通常結構比較脆弱，換瓶去渣後，最好儘快飲用。
要分辨一瓶酒的變化，最好的方式是開瓶後一次倒兩杯酒出來，然後先飲用一杯，而另一杯則放置到最後再飲用。如此就能清楚地感覺出酒的變化。每瓶酒的變化時間都不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時後。至於如何去發覺酒的生命力，則要靠品飲者的感覺與經驗。 開瓶之後讓酒透透氣，呼吸一會，能夠使紅酒的香味更醇。