健康食療

大蒜竟然可以治這些病!

大蒜是我們平時生活中做飯必備的一種食物,許多本來不香的飯菜放上一些蒜就會變得香起來。其實,大蒜擁有許多的營養價值與藥用價值,它有許多可以治病的功效,下面小編就為大家提供一些大蒜治病的偏方,希望對大家有所幫助。

大蒜含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質,幾乎不含脂肪。有較為全面的微量元素,尤鉀和磷的含量較高。大蒜還含有一種叫“硫化丙烯”的辣素。其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

大蒜治病偏方

神曲大蒜良方專治食積腹脹

原料:大蒜30克,神曲15克。

做法:將兩者水煎,加入一小杯白酒飲服,醫治食積腹脹。

團魚蘿蔔燉大蒜消炎補虛治氣滿

原料:甲魚500克,大蒜200克,白蘿蔔200克。

做法:將甲魚宰殺去內臟洗淨,同大蒜、白蘿蔔一起煮熟,不克不及放鹽,可略蔥薑、料酒去腹味。兩天一次,堅持服用5次可治氣滿、腹脹。

砂仁大蒜鯽魚強胃健脾虛

原料:鯽魚1000克,大蒜200克,砂仁10克,陳皮6克,蓽撥6克。

做法:鯽魚去鱗、去腮、去內臟,洗淨控去水分,過油氽一遍,鍋中放底油,蔥薑熗鍋放入湯,碼入炸好的鯽魚,放入全部調料、大蒜、砂仁等,燉二十分鐘,魚可食,湯可飲,有強胃健脾、補虛之功效。

蒜術車煎湯治療腹泄

原料:大蒜30克,白術30克,車前子15克,

做法:三味炒後放入淨水中煎湯,每日一劑,早晚分服,有療效。

糖蒜煮茶暖肚止下

原料:紅糖30克,大蒜50克,鮮茶葉30克,

蒜椒外敷治療泄肚

原料:大蒜50克,胡椒30克,

做法:將二者搗成泥製成餅狀,敷在肚臍部固定,治療寒泄靈驗。

朱砂配大蒜腹瀉好一半

原料:大蒜50克,朱砂30克,

做法:將二者同搗成泥,用紗布包二層成餅狀,外敷貼在神閉、湧泉穴,治瀉症。

蒜瓜砂仁治脹利水

原料:大蒜50克,砂仁120克,西瓜1個,

做法:將三味料入砂鍋同煮,一天一劑,三次分服,治肚脹。

鱉甲蒜湯能治收縮

原料:大蒜30克,鱉甲50克,

做法:二料放入鍋中水煮,每日一劑,分次服用,應淡食之,治療腹脹。

做法:先把大蒜搗爛。將滾水略煮的紅糖加入茶葉,最後放入爛蒜,待溫時當茶飲,一日三次,治下泄。

蒜紅丸藥治脾積效

原料:大蒜400克,丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陳皮、草果、牽牛各30克,粉霜、豆寇各20克,白茯苓、人參各15克。

做法:將上各藥共研為細末,大蒜研成泥,細紗布擠出蒜汁,拌藥未製成藥丸,巨細與同花椒粒雷同,每服12丸,每日服三次,忌生冷、葷食。

腿肚轉筋發急取來大蒜

原料:大蒜50克,

做法:加點鹽砸如泥,擦腳心至發燒止,同時以細紗布包蒜泥,敷在肚臍上,可減少痛苦,敏捷惡化。

無臭大蒜飲

原料:大蒜200克,蜂蜜100克,白酒500克,雞蛋黃50克,芝麻50克。

做法:將大蒜搗成泥,同雞蛋黃一起攪拌勻稱,用微火焙乾,芝麻炒香一同研成細末加入酒中,同時兌入蜂蜜攪拌均勻,放入陰涼處,六個月後飲用,呈淡茶色蒜汁清液,罷了無蒜味,但含大蒜素在內,為保健飲品。

西瓜皮、砂仁、蒜-治療腎炎

原料:大蒜350克,西瓜皮、砂仁125克。

做法:取一全部西瓜,從瓜蒂10公分處切一刀,挖出瓜瓤,把大蒜切片後同砂仁一起放入瓜皮中,再蓋好,取大沙鍋或罐裝入西瓜,瓜瓤稍加入白糖,隔水煮數小時後,越日開罐,將大蒜砂仁、瓜皮搗碎食之,每日服三次,不利尿治急性腎炎之。

蓖麻蒜泥敷湧泉耐煩堅持治腎炎

原料:蓖麻籽60克,大蒜30克,

做法:搗成泥,細紗布包好,壓成餅狀,每天早晨敷在雙腳心湧泉穴,用膠布固定,晚敷上早晨去掉,七天一個療程,堅持可治療慢性腎炎。

大蒜老鱉補虛降熱

原料:大蒜200克,鱉肉500克,

做法:大蒜同宰好洗淨的老弊同燉,加適量白糖、白酒、薑蔥慢火細燉,分劑喝湯,一日兩次,治月腎陰虛,慢性腎炎,輕度浮腫等症。

大蒜配黃連治療前列腺

原料:黃連素40毫升,大蒜汁40毫升,

做法:將二藥分解對病人履行灌腸,每日一次,每次3—5分鐘,12次為一個療程,大蒜黃連素有較強的殺菌消炎作用,通過灌腸,藥物間接導入前線腺病灶,有奇特的治療之效。

大蒜沏鹹茶降糖有辦法

原料:大蒜60克,茶葉10克,鹽少許,

做法:大蒜砸成蒜泥,同茶葉加少量鹽一起微火炒制5分鐘後,開水沏飲用,可以降低血糖,同時對腸胃病也有益處。

頭疼不算病大蒜能中用

原料:大蒜砸成泥取蒜汁,

做法:滴入鼻腔中2—3滴,如果墮淚頭痛立刻可加重。

貼上蒜芥膏頭疼就能好

原料:白芥子、大蒜搗成泥,

做法:製成膏貼在疼處,可治病,減少痛苦。仇家悶納呆、胸憋身重者也同有益。

大蒜真高超能治中風症

原料:大蒜搗成泥,

做法:塗于患者牙根上,能治療中風不語,民間偏方,嘗嘗無仿。

大蒜保健酒可解失眠愁

原料:大蒜100克,白酒500毫升,冰糖90克,

做法:大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中,密封三十天后可分次少飲,可治神經虛弱,食欲不振,但不行多飲。

大蒜健康功效

抗癌國外研究發現,大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質,通過增強機體免疫能力,阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。但是,目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。

治療陽痿作用

有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利於血液迴圈,這對勃起功能很重要。是什麼機制,目前說不清楚,可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶,而這個酶又是男性勃起所必需的酶。此外,有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發現,大蒜能刺激雄性激素分泌,並能增加精子數量。現代醫學認為,血液健康是影響勃起功能的重要因素。而現代人常由於不良的生活習慣而導致高血脂等問題,從某種意義上說這是勃起功能障礙患者不斷增加的原因。而吃大蒜卻能促進血液健康,改善血液迴圈,從而也有利於改善勃起功能。

抗衰老作用

大蒜裡的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。推薦吃法:蛋黃大蒜美容抗衰老大蒜能促進血液迴圈;蛋黃含有豐富的維生素E,能抑制活性酸素,減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優勢互補,既能發揮好的抗衰老作用(血管與皮膚),又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。製作過程:在搗碎的大蒜裡拌入蛋黃,然後用文火慢慢煎成。

抗疲勞作用

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起,能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

保護心血管

流行病學研究結果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區,人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。抵抗血栓研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。降低血脂臨床研究結果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。降低血液粘稠度有多個研究顯示抽煙及酗酒,會使血液粘稠度明顯增加,但如果同時食用生蒜,就會部分抵消這一不良作用。4)降低血壓輕度高血壓患者,如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜,並喝兩湯勺醋汁,半月後高血壓患者血壓會降低。此外,經常食用生蒜的高血壓患者,也有益與血壓降低。

殺菌

無論是生活環境還是工作環境,都有細菌的存在,我們得保護好自己,不能讓它們有可趁之機,侵害我們的身體。那我們就得拿起我們的武器-大蒜,來抵抗“敵人”,直擊敵人內部,全部消滅。因為其中含有約2%的大蒜素,它具有很強的殺菌作用,它會無形中破壞細菌所必需的硫胺基生物中的硫基,使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖和生長。

改善糖代謝作用

研究證實,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水準