蔬菜汁如何飲用健康
蔬菜汁,簡而言之就是從蔬菜中榨出的汁液,現在越來越多的人,喜歡飲用蔬菜汁,那麼蔬菜汁如何應用最健康呢?這關乎到蔬菜汁對人體的好處、飲用時間、注意事項等等,今天就和大家分享下,用蔬菜汁獲取健康之道。
一、蔬菜汁的簡單做法
蔬菜汁的做法很簡單,將蔬菜洗淨切成小片,放入榨汁機中攪拌即可,飲用時加入一點白糖、蜂蜜、果醬等調味就可以了。
二、飲用蔬菜汁對身體健康有什麼好處呢?
1、蔬菜汁的好處主要體現在蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以,和蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。
2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可以提高機體免疫力,增強體質維護健康。
3、蔬菜汁裡面的膳食纖維可以預防和改善便秘,對心腦血管疾病疾病也起到了預防和輔助治療的效果
4、蔬菜汁中的生物活性物質(抗氧化物質如:葉綠素、花青素、番茄紅素、多酚類、芳香性異硫氰酸脂等)可以很好的預防和輔助一些癌細胞的病變,從而對癌症起到了很好的保健效果。
三、飲用蔬菜汁的最佳時間(吸收最好時間段)
1、餐後半小時,一杯蔬菜汁有助精神舒暢,增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、中午或晚上兩餐之間或飯後半小時,也可以作為加餐,都是飲用蔬菜汁的最佳時間。
(注意:由於蔬菜汁是液體物質,所以進入人體後,在胃內的停留時間較短,很快就會被排空了,營養素都沒來得及吸收就被排出體外,所以建議大家飯後再喝,有利於營養素的吸收和利用。)