口腔潰瘍 番茄治療口腔潰瘍的食療方

吃什麼可以治療口腔潰瘍？口腔潰瘍雖不算什麼大病，但是週期性反復發作，讓患者在飲食上很痛苦，小編介紹大家番茄治療口腔潰瘍的方法，供大家參考。

番茄性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等症。

番茄含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。番茄也含有谷胱甘肽，具有推遲細胞衰老，降低惡性腫瘤發病率的作用。國外研究還發現番茄提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用。

《陸川本草》一書記載番茄具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食番茄是有好處的。番茄中還含有番茄堿，動物實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之番茄中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

養陰生津方：

用於因胃陰不足或頭頸部放療引起的口乾咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。番茄200克洗淨，開水澆燙去皮，搗爛後加冰糖適量，置冰箱冷藏室內放涼備用，飯後可不拘時間頻頻食用。

清胃健脾方：

用於因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等症。苦瓜100克，開水焯後切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，番茄洗淨切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開，與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。

涼血止血方：

用於因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。鮮藕100克切片，黑木耳水發50克，用砂鍋清水煮開約半小時，番茄200克切片放入，酌加鹽、味精等調料再煮10分鐘，雞蛋一個打蛋花成湯。