喝牛奶的好處 冠心病患者喝牛奶降低膽固醇

冠心病吃什麼好？最近有營養專家提出，冠心病患者喝牛奶可降低膽固醇，對冠心病患者有益無害。尤其是老年人，常喝也對身體有益。冠心病症狀表現胸腔中央發生一種壓榨性的疼痛，並可遷延至頸、頷、手臂、後背及胃部。冠狀動脈性心臟病發作的其他可能症狀有眩暈、氣促、出汗、寒顫、噁心及昏厥。嚴重患者可能因為心力衰竭而死亡。

目前普遍認為，能降低血膽固醇的食物，均有助於防止冠心病的進一步發展。牛奶就是一種可以降低膽固醇的食物，對冠心病有益無害。

牛奶為什麼有降低膽固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人體肝臟合成膽固醇的物質。另外，牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸，這兩種物質均可以降低食物中膽固醇的吸收。由此可見，牛奶可以通過這兩種作用，降低體內膽固醇，從而達到減緩冠心病發展的目的。

牛奶除了上述降低膽固醇的作用外，還是營養豐富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白質、130毫克的鈣，而膽固醇含量很低，可謂是高蛋白、低膽固醇食品，可作為補充蛋白質和鈣的良好來源。隨著年齡的增大，特別是對50歲以後的人，骨鈣丟失日趨嚴重，出現骨質疏鬆、骨質增生等，因缺鈣引起的疾病也隨之而來。