冠心病的飲食 四款養生粥軟化血管

冠心病吃什麼好？冠心病患者日常飲食要選擇具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物；飲食宜清淡、低鹽；供給充足的維生素和礦物質。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。下面介紹幾款粥，可以幫助軟化血管。

大蒜粥：

紫皮大蒜30～50克，粳米100克。將大蒜皮放入沸水中煮1分鐘左右撈出，再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥，半熟時，將蒜放入，同煮熟即可食用。每日1～2次。

玉米粉粥：

玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調勻，待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日食用1～2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。

甜漿粥：

新鮮豆漿500克，粳米50克。將粳米洗淨後與豆漿一起煮粥，粥成後加冰糖適量。每日1～2次。具有健脾、補虛等作用，對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。

何首烏粥：

何首烏30～50克，粳米50克，大棗5枚。先將何首烏放入砂鍋內，加清水適量煎取濃汁，去渣後與粳米、大棗同煮成粥即可食用，可加適量冰糖調味。每日1次。